Ресторан "Spettacolo" открылся в 2008 году и быстро обрел уважение московских ценителей вкуса.
Это было место, где всё начиналось. Здесь рождались идеи, создавались истории, завязывались отношения. По соседству с рестораном был открыт кинотеатр «Времена Года», где можно было пообедать прямо во время сеанса. Кресла в зале были снабжены персональными столиками, официант подзывался кнопкой вызова, а заказ делался по фосфоресцирующему меню
После громких премьер в ресторане собирались съемочные команды: продюсеры, артисты и режиссёры отмечали успех новых фильмов. В уютном зале проходили музыкальные концерты, выступали модные диджеи, шумели светские мероприятия и праздники.
Меню основывалось на итальянской и средиземноморской кухне с акцентом на свежие морепродукты, рыбу и овощи. Направление modern multicultural и fusion было в основе и всегда сохранялось. В легендарной изразцовой дровяной печи выпекали собственный хлеб и пиццу. Летом на крыше открывалась терраса с панорамным видом на МГУ и Воробьевы горы. А открытая веранда ресторана и вовсе стала первой подобной в России.
Кухню возглавляли звездные шефы. Сначала это были Натали Хорстинг и Натан Даллимор из Simachev Bar, затем Джей Миллер из Австралии и Скотт Деннинг из Новой Зеландии. Среди знаменитых имен были Лоренцо Гуардино и Умберто Рокка.
Шефы путешествовали по миру, перенимая кулинарные традиции разных континентов, что, разумеется, отражалось и в блюдах.
Время шло и вместе с ним менялся ресторан. Уходили и возвращались названия, сменяли друг-друга гости. Но душа места всегда оставалась неизменной.
Пришло время для нового начала LEEPRIME RESTAURANT FOR SPECTRUM. Мы сохранили ценности прошлого и создали новое пространство, где каждый гость найдёт что-то близкое и дорогое сердцу.